Um bom churrasco não precisa ficar restrito apenas às carnes tradicionais. Com o hambúrguer ganhando cada vez mais popularidade, fazer essa delícia em uma churrasqueira se tornou uma opção irresistível para muitos entusiastas. Neste blog, vamos explorar o melhor modo de fazer hambúrguer na churrasqueira, destacando as vantagens da grelha hamburgueira e as diversas funções das argolas para garantir um resultado suculento e saboroso. Além disso, vamos sugerir uma deliciosa receita utilizando o sal da Grilazer, que irá elevar o seu hambúrguer a outro nível de sabor.
O Melhor Modo de Fazer Hambúrguer na Churrasqueira:
A churrasqueira é uma ótima aliada para dar aquele sabor defumado e suculento ao hambúrguer. No entanto, alguns truques podem fazer toda a diferença no resultado final:
- Escolha uma boa carne: Opte por uma mistura de carnes moídas, como acém e bacon, para garantir uma textura suculenta e um sabor mais rico.
- Modele corretamente: Molde os hambúrgueres com as argolas da Grelha Hamburgueira da Grilazer, e com as mãos levemente úmidas, fazendo discos ligeiramente maiores que o tamanho desejado após o cozimento, pois a carne tende a retrair.
- Deixe a carne descansar: Deixe os hambúrgueres descansarem na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de levá-los à churrasqueira para ajudar a manter a forma durante o cozimento.
Vantagens da Grelha Hamburgueira:
A grelha hamburgueira é uma ferramenta projetada especificamente para preparar hambúrgueres na churrasqueira. Suas vantagens incluem:
- Evita que o hambúrguer grude na grelha convencional, o que muitas vezes pode acontecer com a carne mais magra.
- Mantém o formato do hambúrguer, evitando que ele se desmanche durante o cozimento.
- Permite que o calor circule de maneira uniforme, garantindo que o hambúrguer seja cozido por completo.
- Proporciona marcas de grelha atraentes no hambúrguer, agregando apresentação e sabor.
Diversas Funções das Argolas:
As argolas são um acessório essencial da grelha hamburgueira, desempenhando diversas funções fundamentais:
- Facilitam o cozimento de vários hambúrgueres simultaneamente, proporcionando economia de tempo e energia.
- Permitem o preparo de hambúrgueres com tamanhos uniformes, graças ao formato padrão da argola, ideal para o tamanho do pão de hambúrguer.Impedir que o hambúrguer se deforme, mantendo-o firme durante o cozimento.
Receita de Hambúrguer com Sal da Grilazer:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (acém e bacon)
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal da Grilazer a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola, a salsinha e o alho em pó.
- Modele os hambúrgueres com cerca de 2 cm de espessura e utilize as argolas para dar o formato ideal.
- Tempere os hambúrgueres com o Sal da Grilazer e pimenta-do-reino.
- Pré-aqueça a grelha hamburgueira na churrasqueira.
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado ou até atingirem o ponto de cozimento desejado.
- Sirva em pães de hambúrguer com os acompanhamentos de sua preferência.
A churrasqueira pode ser o palco perfeito para preparar hambúrgueres suculentos e cheios de sabor. Utilizando a grelha hamburgueira e as argolas, você garante um resultado impecável, com hambúrgueres no ponto e com marcas de grelha atraentes. Experimente a nossa receita com o sal da Grilazer para elevar o seu hambúrguer a outro nível de sabor e conquistar o paladar de todos os seus convidados. Aproveite o melhor do churrasco com essa opção deliciosa e versátil de hambúrguer na churrasqueira!